rola obrzędowa, jaka odgrywały owe serki. Dawniej nie były one nigdy przeznaczane na zbyt; stanowiły tylko podarek ofiarowany przez pasterzy kobietom - żonom i narzeczonym - oraz krewnym i właścicielom owiec"&lt;/&gt; (Pokropek, 1980, s. 94). <br>Foremki o dwóch, identycznych połówkach służyły do wyciskania serków o kształtach zwierząt: koguta, kaczki, kury, jelenia, niedźwiedzia, psa, świni i najczęściej owcy. Ponieważ serki sprzedawano po redyku przyjęła się nazwa "redykałki". <br>&lt;tit&gt;FORMY DO WYROBU PIERNIKÓW&lt;/&gt;<br> Formy te żłobiono płyciej, niż służące do wyrobu masła czy sera. Zdobiły powierzchnię ciasta, ciekawie, nieraz pięknie. Dlatego chciałbym zwrócić na nie uwagę Czytelników. Są nie mniej interesujące niż formy drzeworytnicze. Oczywiście nabywca