natką. Makaron ugotować w posolonej wodzie, osączyć, włożyć do wazy z zupą lub podać osobno.<br>Z kieliszkiem białego wina zupa z muli stanowi samodzielne danie.<br><br><tit>Czosnek</><br><br>W Neapolu znana jest potrawa, którą stworzyło samo życie. To oczywiście makaron, bo jakże inaczej, ale o równie pikantnej nazwie, co i smaku. <foreign>Pasta puttanesca</> to w dosłownym przekładzie nic innego jak <transl>makaron po kurewsku</>! Wymyśliły go wysokiej klasy panie lekkich obyczajów. <foreign>Pasta puttanesca</> zdecydowanie różni się od <foreign>spaghetti alla milanese</> czy <foreign>bolognese</>, spożywanych codziennie w każdym włoskim domu. Ma ostry, podniecający smak, bo jest w niej mnóstwo czosnku, ostrej papryki, <foreign>anchois</> i kaparów. Neapol