przyjęcia. Powstało więc pytanie, czy my potrafimy produkować ementaler. Oczywiście, że potrafimy, tylko muszą być podjęte działania inwestycyjne w tym kierunku. Nie można zaprzepaścić majątku i tradycji, bo wystąpiły trudności. Trzeba też trochę zaryzykować.&lt;/&gt;<br><br>&lt;who1&gt;- Co oznaczają działania inwestycyjne?&lt;/&gt;<br><br>&lt;who2&gt;- Mam na myśli uzupełnienie pewnych maszyn i urządzeń, które stworzą możliwości wyprodukowania sera najwyższej jakości, bo ja tylko o takim mówię. Klient musi otrzymać ementaler o dobrym smaku, ładnych regularnych oczkach. To jest ser, który pielęgnowany jest trzy miesiące i mamy prawo żądać, aby to była jak najlepsza jakość, gdyż koszty produkcji są nieporównywalne do sera chociażby edamskiego czy gouda, który leżakuje 4