na lekkiej, białej zasmażce z mąki. W porównaniu z inwencją twórczą bacy Furtka była to jednak zwykła rzemieślnicza wprawka średnio rozgarniętego kuchcika.<br>Odstęp między zupą a drugim daniem wydłużył się w tajemniczy dla mnie sposób do 18 minut. W tym czasie mogłem snuć zaawansowane wyobrażenia o zamówionej baraninie duszonej w sosie za 12 zł, z gotowanymi grulami á 3 zł i kapustą z grochem też za 3 zł. Jeszcze chwila i po długim, pełnym napięcia oczekiwaniu pojawił się przede mną talerz, na którym me wprawne oko wypatrzyło niechybnie fragment baranich żeberek, a obok nich większą kość, będącą niegdyś owczym podudziem.<br>Zapomniałem