małym piec kwadratowy nie wielki, w którym trochę wiór stolarskich z pod hebla, lub odrobinę suchych drewek między rurami zapaliwszy, mam do zadziwienia szybko w całym pokoju ciepło dostatecznie chociaż sam piec jeszcze wcale zimny, ten piec podał mi domysł utworzenia wyż wymienionej suszarni.<br> Powtarzam, że piwo angielskie przy takiej suszarni może 2być do najwyższego stopnia doskonałości doprowadzone, bowiem na szybkim, czystym bez swędu lub stęchlizny słodu wysuszeniu wiele doskonałość piwa zawisła, wszystkie zaś dotąd znane sposoby suszenia mają swe niedogodności lub szkody; można by nawet łatwiej z tak suszonego słodu pszenicznego cukier robić, byle mu roszczeniem wegetacyjnym trafnie dogodzić.<br> Co