wytwarzane pośpiesznie, z najgorszych win, wzmacniane spirytusem, choć w procesie wytwórczym swoje przeciętne 35-40 procent alkoholu trunek i bez tego powinien osiągnąć. Już niemal każdy kraj je produkuje (w Polsce mamy nasz winiak), wiele z nich sprowadza je w cysternach z krajów winnych i rozlewa do butelek u siebie; szafując przy tym nieraz etykietką "Napoleon", jakby miało to świadczyć o jakiejś tam klasie. O niczym nie świadczy, ale snobistycznie podnosi rangę stołu, na którym pije się go czasem zamiast wódki...<br> Brandy należy do trunków deserowych, które pije się na zakończenie posiłku, na przykład do kawy, a czasem zwyczajnie dla nastroju