Typ tekstu: Prasa
Tytuł: Kuchnia
Nr: 10
Miejsce wydania: Warszawa
Rok: 1998
Tytuł: Kuchnia
Nr: 10
Miejsce wydania: Warszawa
Rok: 1998
Sałatkę polać sosem i wymieszać. Przybrać natką pietruszki, pierścionkami cebuli i groszkiem.
Podawać z pieczywem.
(4 porcje)
"BIGOS" JABŁKOWY
10 jabłek (2 kg), 4 cebule (50 dag), 2 ogórki kiszone (25 dag), 1 puszka koncentratu pomidorowego (7 dag), 10 dag chudego wędzonego boczku, 40 dag kiełbasy podwawelskiej, 25 dag kiełbasy szynkowej, 6 łyżek oleju, 1/4 szklanki rosołu z kostki, 1 łyżka powideł śliwkowych, 5 łyżek czerwonego wytrawnego wina, 1 łyżka soku z cytryny, 7 ziaren pieprzu, 3 ziarna ziela angielskiego, 3 ziarna jałowca, 2 goździki, 1 liść laurowy, po 1/2 łyżeczki tymianku, majeranku, estragonu oraz kminku, sól, pieprz; do
Podawać z pieczywem.
(4 porcje)
"BIGOS" JABŁKOWY
10 jabłek (2 kg), 4 cebule (50 dag), 2 ogórki kiszone (25 dag), 1 puszka koncentratu pomidorowego (7 dag), 10 dag chudego wędzonego boczku, 40 dag kiełbasy podwawelskiej, 25 dag kiełbasy szynkowej, 6 łyżek oleju, 1/4 szklanki rosołu z kostki, 1 łyżka powideł śliwkowych, 5 łyżek czerwonego wytrawnego wina, 1 łyżka soku z cytryny, 7 ziaren pieprzu, 3 ziarna ziela angielskiego, 3 ziarna jałowca, 2 goździki, 1 liść laurowy, po 1/2 łyżeczki tymianku, majeranku, estragonu oraz kminku, sól, pieprz; do
Sałatkę polać sosem i wymieszać. Przybrać natką pietruszki, pierścionkami cebuli i groszkiem.<br>Podawać z pieczywem.<br>(4 porcje)<br><br><tit>"BIGOS" JABŁKOWY</><br><br>10 jabłek (2 kg), 4 cebule (50 dag), 2 ogórki kiszone (25 dag), 1 puszka koncentratu pomidorowego (7 dag), 10 dag chudego wędzonego boczku, 40 dag kiełbasy podwawelskiej, 25 dag kiełbasy szynkowej, 6 łyżek oleju, 1/4 szklanki rosołu z kostki, 1 łyżka powideł śliwkowych, 5 łyżek czerwonego wytrawnego wina, 1 łyżka soku z cytryny, 7 ziaren pieprzu, 3 ziarna ziela angielskiego, 3 ziarna jałowca, 2 goździki, 1 liść laurowy, po 1/2 łyżeczki tymianku, majeranku, estragonu oraz kminku, sól, pieprz; do
