survivalu. Naukowcy dowiedli, że niektóre gatunki insektów są pełnowartościowym pokarmem dla ludzkiego organizmu, bogatszym w składniki niż mięso krów czy świń. Weźmy na przykład 100 g wołka zbożowego albo żuczka mącznego. W takiej porcji - bardzo energetycznej, bo zawierającej aż 121 kilokalorii - znajduje się 12,9 g protein, 5,5 g tłuszczu, 5,1 g węglowodanów, 75,8 mg wapnia, 185,3 mg fosforu, 9,5 mg żelaza, 0,36 mg tiaminy, 1,09 mg ryboflawiny i wreszcie 3,1 mg niacyny. Matka-natura jeszcze raz pokazała swoją hojność! Uzyskiwanie pokarmu z insektów jest również dużo prostsze niż w przypadku, powiedzmy, rogowacizny