leży podobnie jak łyżka, wybrzuszeniem do dołu. Nóż leżący na prawo od łyżki oznacza, że przed zupą będzie przekąska, po lewej stronie powinien się znaleźć jego odpowiednik - widelec do przekąski. Nad talerzem oprócz łyżeczki i widelczyka może leżeć deserowy nożyk. Używamy go, jeżeli do owoców nie będą podane nożyki na talerzykach. W jednym wypadku widelec znajdzie się po prawej stronie - tam gdzie noże i łyżka do zupy - mianowicie wtedy, gdy będzie jedynym sztućcem do przekąski. W takim razie zajmie pierwsze miejsce z prawej strony obok noża, a łyżka do zupy może powędrować przed nakrycie. Sztućce do przekąsek są małe i wyraźnie