że ograniczenie ilości ścieków bardziej niż do 0,3 m&lt;hi rend="upper"&gt;3&lt;/&gt;/hl grozi pogorszeniem jakości piwa. Średnia ilość ścieków obliczona dla 22 browarów niemieckich wyniosła 0,51 m&lt;hi rend="upper"&gt;3&lt;/&gt;/hl.<br>Ładunek BZT5 ścieków ogólnych wynosi 0,30,6kg/hl, co odpowiada zakresowi stężenia 11001500g tlenu na 1 m&lt;hi rend="upper"&gt;3&lt;/&gt; i wartości średniej 1220g tlenu na 1 m&lt;hi rend="upper"&gt;3&lt;/&gt;. Pozostałe wskaźniki zestawiono w tabl.8.47. Dotyczą one browaru o produkcji ponad 1miliona hl piwa rocznie.<br>Kolejny przykład to zakłady piwowarskie (słodownia plus browar) o produkcji 400600 tysięcy hl piwa rocznie [73]. W tych zakładach powstaje ogółem 2000 m&lt;hi rend="upper"&gt;3&lt;/&gt; ścieków na dobę. Z tego grupa ścieków