urealnieniu cen, zwłaszcza energii, okazało się, że eksport mleka i kazeiny to średni interes. Od tego czasu wywóz zaczął się szybko kurczyć, ale jeszcze szybciej spadała produkcja mleka, a w konsekwencji - także i masła. W 1992 r. wyprodukowano go jeszcze 155 tys. ton, dwa lata później już tylko 117 tys. ton. Niedługo może się okazać, że masła zwyczajnie brakuje. Jego producenci, nie wyłączając szefów od rolnictwa, zawsze wykazywali lekką gapowatość i rwąc koszule na piersi w obronie rodzimego rolnictwa jednocześnie wystawiali do bicia inną część ciała. Przed kilkoma laty np. tak bardzo chcieliśmy sprzedać do Finlandii więcej węgla, że zawarliśmy z