wody sokowe 12 m<hi rend="upper">3</>, na ścieki mało zanieczyszczone zaś 13 m<hi rend="upper">3</>.<br>Ładunek zanieczyszczeń zawarty w ściekach ze spławiaków i płuczek wynosi 1,252,50kg BZT5/tonę i 1,452,90kg ChZT/t, ładunek wód sokowych odpowiada 6,38,2kg BZT5 i 7,49,6kg ChZT. Ładunek BZT5 w przeliczeniu na tonę ziemniaka wynosi ok. 10kg.<br>W polskich krochmalniach średnie zużycie wody wynosi 16 m<hi rend="upper">3</>/t ziemniaków: 7 m<hi rend="upper">3</> na spławianie i mycie, 9 m<hi rend="upper">3</> na cele technologiczne. Przy zamknięciu obiegu wód spławiakowych ilość ścieków można zmniejszyć do 12 m<hi rend="upper">3</>/tonę [37]. Ilości ścieków z podziałem na poszczególne etapy produkcji podano w