maksymalna ilość pary wodnej jaką może wchłonąć w danych warunkach powietrze atmosferyczne (zdolność ewaporacyjna atmosfery). Parowanie rzeczywiste to ilość wyparowanej wody w określonych warunkach pogodowych. Może być ono określane jako parowanie z wolnej powierzchni wody lub rozumiane jako parowanie terenowe, na które składa się parowanie z gruntu i z roślinności (transpiracja).<br> Przyrządy służące do pomiaru wielkości parowania nazywamy ewaporometrami. Na stacjach meteorologicznych dość powszechnie do oceny wielkości parowania jest używany ewaporometr Piche'a (rys. 2.5.5.1). Jest on umieszczony w klatce meteorologicznej. Jest to rurka szklana długości ok. 30 cm i średnicy ok. 10 mm otwarta z jednego końca. Drugi