podczas tworzenia kompozycji perfumeryjnych lub aromatów spożywczych. Od kilkudziesięciu lat stosuje się ją podczas ograniczania uciążliwości gazów odlotowych w procesach zwanych po angielsku industrial odour counteraction. W języku polskim termin nie ma jednoznacznego odpowiednika. Pojęcie counteraction - przeciwdziałanie, reakcja (odpowiedź na akcję), może być rozumiane jako dowolne przedsięwzięcie zmierzające do zmniejszenia uciążliwości zapachów. Określenie maskowanie zapachu kojarzy się z zastępowaniem zapachu niepożądanego przyjemniejszym. Stosowanie terminu neutralizacja zapachu prowadzi do nieporozumień, wynikających z automatycznego przywołania chemicznego znaczenia pojęcia "neutralizacja" (zobojętnianie, chemiczna reakcja między kwasem i zasadą). W tej sytuacji najkorzystniejsze wydaje się wykorzystanie określenia "kompensacja zapachu".<br>Techniki kompensacji zapachu są wykorzystywane od ponad