Typ tekstu: Książka
Autor: Kośmider Joanna, Mazur-Chrzanowska Barbara, Wyszyński Bartosz
Tytuł: Odory
Rok: 2002
Autor: Kośmider Joanna, Mazur-Chrzanowska Barbara, Wyszyński Bartosz
Tytuł: Odory
Rok: 2002
i rzeczywistą skutecznością dezodoryzacji bywa zmiana współczynnika Webera-Fechnera, spowodowana zachodzącymi w gazach przemianami (zmianami składu mieszanin odorantów). Rolę tego czynnika ilustruje opisany poniżej przykład, dotyczący charakterystycznej sytuacji rzeczywistej.
W jednej z wytwórni mączki rybnej wybudowano instalację
do dezodoryzacji gazów odlotowych. Według wykonawców miała ona niemal całkowicie rozwiązać problem zapachowej uciążliwości zakładu dla otoczenia. Po uruchomieniu urządzeń stwierdzono, że intensywność zapachu gazów w punkcie emisji nie uległa zmianie. Mimo to wykonawca nadal zdecydowanie twierdził, że ilość emitowanych zanieczyszczeń radykalnie się zmniejszyła, a ponadto w otoczeniu zakładu zapach jest dużo mniej intensywny. Po przeprowadzeniu badań sensorycznych stwierdzono, że sprzeczność obu opinii jest
W jednej z wytwórni mączki rybnej wybudowano instalację
do dezodoryzacji gazów odlotowych. Według wykonawców miała ona niemal całkowicie rozwiązać problem zapachowej uciążliwości zakładu dla otoczenia. Po uruchomieniu urządzeń stwierdzono, że intensywność zapachu gazów w punkcie emisji nie uległa zmianie. Mimo to wykonawca nadal zdecydowanie twierdził, że ilość emitowanych zanieczyszczeń radykalnie się zmniejszyła, a ponadto w otoczeniu zakładu zapach jest dużo mniej intensywny. Po przeprowadzeniu badań sensorycznych stwierdzono, że sprzeczność obu opinii jest
i rzeczywistą skutecznością dezodoryzacji bywa zmiana współczynnika Webera-Fechnera, spowodowana zachodzącymi w gazach przemianami (zmianami składu mieszanin odorantów). Rolę tego czynnika ilustruje opisany poniżej przykład, dotyczący charakterystycznej sytuacji rzeczywistej.<br><gap><br><br>W jednej z wytwórni mączki rybnej wybudowano instalację<br>do dezodoryzacji gazów odlotowych. Według wykonawców miała ona niemal całkowicie rozwiązać problem zapachowej uciążliwości zakładu dla otoczenia. Po uruchomieniu urządzeń stwierdzono, że intensywność zapachu gazów w punkcie emisji nie uległa zmianie. Mimo to wykonawca nadal zdecydowanie twierdził, że ilość emitowanych zanieczyszczeń radykalnie się zmniejszyła, a ponadto w otoczeniu zakładu zapach jest dużo mniej intensywny. Po przeprowadzeniu badań sensorycznych stwierdzono, że sprzeczność obu opinii jest
