i są specjalnie oznakowane - producent musi udowodnić, że nie zwiększyła się w nich zawartość naturalnych substancji alergizujących i że nie brakuje istotnych dla zdrowia składników odżywczych. W krajach Unii Europejskiej obowiązuje nakaz znakowania żywności zawierającej nawet minimalne ilości składników uzyskanych z roślin transgenicznych. Tymczasem polski konsument zdany jest ciągle na uczciwość producenta. W kwietniu 2000 weszło w życie rozporządzenie nakazujące, by żywność zawierająca w składzie produkty genetycznie zmodyfikowane miała odpowiednie informacje umieszczone na etykiecie (Rozporządzenie Ministra Ochrony Środowiska, Zasobów Naturalnych i Leśnictwa z 8 października 1999 r.). Jednak polskie prawo nie określa progu zawartości takich składników, od którego produkt powinien być