skórkę pomarańczową, ok. z pomarańczy i cukier. Ponownie postaw rondelek na ogniu i gotuj, od czasu do czasu mieszają, aż masa zgęstnieje. Następnie zdejmij z ogni i odstaw, by ostygł.<br>Pomarańcze owiń w folię aluminiową. Ubij białka na sztywną pianę i wymieszaj z masą pomarańczową. Napełnij nią wydrążone owoce i ułóż na płaskiej blasze. Blachę wstaw do nagrzanego piekarnika na 20-25 minut. Gdy suflet będzie gotowy, posyp go przez sitko cukrem pudrem.<br>Pomarańcze napełnione masą możesz przygotować wcześniej i przechować w zamrażarce. Potem wystarczy je tylko włożyć (bez rozmrażania) do nagrzanego piekarnika na 40 minut. Suflet podniesie się i upiecze