się zaczęło znacznie wcześniej, bo już z końcem zimy. Trudno odgadnąć, co było przyczyną - nad tym głowił się stary Pancer, pan Albin, kierownik Rudolf i wszyscy kelnerzy. Ceny nie były podwyższone, potrawy nie gorsze niż przedtem, obsługa również - więc co? Trzeba by zapatrywać się na restaurację z punktu widzenia biologicznego, uwzględnić jej rozwój od początku aż do dziś dnia, pojmując ją (łącznie z personelem i gośćmi) jako organizm żywy, podlegający tym samym prawom co organizm ludzki - jednym słowem, stosować do niej taktykę lekarza-psychoanalityka - wówczas może znalazłoby się lekarstwo zdolne podtrzymać jej żywotność. Obecnie, w lecie, uwagę starego Pancera pochłaniała "Vesperia