zostało powiedziane - twierdzą mleczarze. - Zawiera cholesterol oraz, wyjęte z lodówki, nie chce się rozsmarować. Wielu ludziom wydaje się, że jak zrezygnują z masła, to miażdżyca przestanie im zagrażać. A to nieprawda. Kostka masła ma w sobie tyle cholesterolu, co dwa i pół jajka. Lekarze nie namawiają, aby jajek nie jeść w ogóle, lecz żeby ograniczyć się do dwóch tygodniowo. Cholesterol jest bowiem szkodliwy dopiero w nadmiarze.<br><br>- Masło ma też zalety - uważa Andrzej Baranowski z Krajowego Porozumienia Spółdzielni Mleczarskich. - Ze względu na zawartość naturalnych witamin A, D, E i K powinno się znaleźć w diecie każdego dziecka. Jest też najbardziej podobne do tłuszczu