oczyszczania wytwarza się ok 400 litrów gazu na 1kg zredukowanego ChZT, przy zawartości CH4 85%.<br>&lt;tit1&gt;8.4.Zakłady przemysłu tłuszczowego&lt;/&gt;<br>&lt;tit1&gt;8.4.1.Technologia produkcji margaryny&lt;/&gt;<br>Margaryna wytwarzana jest z tłuszczów roślinnych rafinowanych. Stanowi emulsję typu woda w oleju. Zawartość substancji tłuszczowych wynosi na ogół 83%.<br>Zakłady przemysłu tłuszczowego przygotowują we własnym zakresie surowce do produkcji margaryny. Podstawowym surowcem jest olej. Produkcja oleju z nasion roślin oleistych obejmuje następujące etapy: przygotowanie nasion, oczyszczanie wstępne, oczyszczanie dokładne, obieranie, łuskanie, kondycjonowanie, tłoczenie i filtrację oleju, ekstrakcję oleju z pozostałości po tłoczeniu.<br>Aby ułatwić proces wytłaczania, rozdrobnione nasiona podgrzewa sie w temp. 80110&730;C w ciągu