to stróż domu i świątyni. Średniowiecze przydało mu znaczenie strażnika stada, symbolu czujności i dobrego pasterza. Ten ostatni to przecież król - pomazaniec Boży, czuwający nad powierzonym mu przez Boga ludem. Pies jest zatem również symbolem władcy, naśladowcy i namiestnika Chrystusa, czuwającego nad oddaną mu owczarnią <gap>, zdolnego do jej obrony przed wrogiem. Monarcha jest więc stróżem prawa, a pies uosobieniem czujności. O takiej treści symbolu warto także pamiętać, by zrozumieć zawiłość i dwuznaczność w prawidłowym odczytaniu symboliki średniowiecznej. Te sekretne treści sztuki sprzed stuleci pozwalają zrozumieć mentalność elit, doskonale i właściwie odczytujących dzieła artystyczne minionych epok. Nam pozostają tajemnicze psy ścigające sokoły