swoich murów i piwnic strzeże tradycji wielkich win.<br> Przykład odmienny, choć także skupiający naszą uwagę na sprzęganiu historycznej kultury materialnej z rzetelną pracą nad winną uprawą i produkcją, dociera do nas z Sycylii. Ale nieprzypadkowo właśnie stamtąd. Francuzi mieli na pieńku z wyspą od czasów głośnych Nieszporów sycylijskich, kiedy to wyspiarze sprawili im sławne krwawe lanie. Okazja do rewanżu nie była pierwsza, wszelako ta napoleońska nie przyniosła satysfakcji, trwała nazbyt krótko i dopiero wojna ekonomiczna objawiła się w całej swojej grozie. Wino w tej wojnie odegrało niemałą rolę, jako towar niepospolity, lecz o masowym znaczeniu. Jakkolwiek rodzina Florio - wielcy przemysłowcy sycylijscy