selen, chrom musi mieć formę organiczną, aby organizm mógł go właściwie wykorzystać. Badania wykazują, że organizm przyswaja zaledwie 0,5-2,0% chromu nieorganicznego, podczas gdy w przypadku chromu organicznego o wysokiej jakości wskaźnik absorpcji jest bliski 25%.<br>Badania naukowe wykazały, że istnieje naturalna granica, jaką ilość chromu drożdże mogą zaabsorbować i przetworzyć na chrom organiczny. Granica ta to 200 cząstek na milion (ppm) chromu w dojrzałych drożdżach. Przetworzenie drożdży w formę aktywną jest bardzo trudne, przynajmniej w dużym stężeniu.<br>Co to wszystko oznacz? Przede wszystkim należy unikać tabletek zawierających bardzo duże stężenie chromu. Może on faktycznie występować w takiej dawce