tlenu na 1 m&lt;hi rend="upper"&gt;3&lt;/&gt;, a odczyn może być zarówno kwasowy, jak i alkaliczny. Pełniejszy zakres analiz ścieków z przemysłu tłuszczowego w Polsce według badań własnych autora [3] podano w tabl.8.31.<br>&lt;tit1&gt;8.4.3.Sposoby oczyszczania ścieków&lt;/&gt;<br>Ponieważ głównym zanieczyszczeniem ścieków są oleje, zasadniczym procesem oczyszczania jest odolejanie. Odolejacze zaleca się stosować przy wydziałach produkcyjnych, gdy stężenie oleju jest jeszcze znaczne, a olej czysty i świeży, nadający się do odzysku i wykorzystania. Do wstępnego wydzielania tłuszczu zaleca się separatory grawitacyjne. Obciążenie hydrauliczne separatorów nie powinno przekraczać 2 m&lt;hi rend="upper"&gt;3&lt;/&gt;/(m2h). Natomiast nie sprawdziły się separatory lamellowe, gdyż łatwo ulegają zatykaniu.<br>Na