ubite białka i miód, delikatnie wymieszać, ciasto powinno być jak gęsta śmietana.<br>Galaretkę przygotować z 1 szklanki wody, kiedy zastygnie, pokroić, owoce obrać, pokroić, napełnić zdjęte z miseczek, zastudzone ciastka, posypać orzechami.<br>Na blasze rozłożyć papier do pieczenia, łyżką wykładać ciasto, formując kółka. Piec w temperaturze około 200oC 5 min., żeby zrumieniły się brzegi.<br>&lt;gap&gt;<br><br>&lt;tit&gt;Kaczka z pomarańczami&lt;/&gt;<br>&lt;gap&gt;<br>Kaczkę oczyścić, opłukać, osuszyć, skórę i wnętrze skropić okiem wyciśniętym z jednej pomarańczy, natrzeć solą, pieprzem i majerankiem, odstawić na 2 godziny w chłodne miejsce, kaczkę obrumienić na patelni, położyć w brytfannie, jabłka umyć, obrać, pokroić na cząstki, pomarańcze obrać, zdjąć białą błonkę, pokroić