przygotowania II dania 45 minut<br>Składniki: pęczek włoszczyzny, cebula, 10 dag pęczaku, 2 ziemniaki, łyżka masła, 2 łyżki gęstej śmietany, sól, pieprz, listek laurowy, ziele angielskie, 2 łyżki posiekanej natki.<br>Przygotowanie:<br>* Pęczak namoczyć na noc w zimnej wodzie. Odcedzić, zalać 1,5 l wody, gotować z dodatkiem listka laurowego i ziela angielskiego około 30 minut.<br>* Włoszczyznę, cebulę i ziemniaki obrać, pokroić w kostkę. Gdy pęczka zmięknie, dodać podsmażoną na maśle cebulę, włoszczyznę i ziemniaki.<br>* Gotować 20 minut. Doprawić solą i pieprzem. Na talerzach zupę ozdobić śmietaną i posypać natką.<br>***<br>Składniki: 2 jajka, 2 szklanki mąki, 10 dag mrożonego szpinaku, 25 dag białego