mięsa jagnięcego zawinął wędzony boczek z grzybami, duszoną cebulą i oprószył go tartym serem. Wraz z klasycznymi kopytkami i gęstym sosem stanowiło to wystarczające zadośćuczynienie dla mego żołądka.<br>Dla takiego malkontenta jak ja, była to jednak rehabilitacja 50-procentowa. Ostatnim aktem skruchy miała być gęś pieczona z jabłkami z dodatkiem żurawiny za 18 zł.<br>Mam miękkie serce i wybaczam Ci, drogi kucharzu z "Obrochtówki", twardość gęsiej piersi, jaką mnie uraczyłeś. Poza tym jabłka, które dałeś do drobiu nie mogą być pierwszymi lepszymi, lecz jabłkami winnymi - najlepsze to renety i tzw. &lt;orig&gt;zimówki&lt;/&gt;. Jedynie dżem z żurawin odpowiadał moim wyszukanym standardom.<br>Jeśli umiesz