Typ tekstu: Książka
Autor: Kośmider Joanna, Mazur-Chrzanowska Barbara, Wyszyński Bartosz
Tytuł: Odory
Rok: 2002
Autor: Kośmider Joanna, Mazur-Chrzanowska Barbara, Wyszyński Bartosz
Tytuł: Odory
Rok: 2002
mogą wzajemnie wzmacniać lub osłabiać swoje oddziaływania na nabłonek węchowy (synergizm lub kompensacja, zależnie od stosunku składników).
Obecnie prowadzone przez autorów badania interakcji węchowych dotyczą zapachu mieszanin zawierających heksan, cykloheksan, cykloheksanol i cykloheksanon .
Na rysunku 5.7 zamieszczono przykładowo wyniki ocen zapachu powietrza zawierającego cykloheksanol (A), cykloheksanon (B) i cykloheksan (C).
Wpływ względnych udziałów poszczególnych zanieczyszczeń na próg węchowej wyczuwalności mieszaniny (SPWW,ABC) i współczynnik Webera-Fechnera (kABC) zilustrowano na rysunkach 5.7a i b. Oba parametry decydują o intensywności zapachu powietrza (IABC),obliczanej z wykorzystaniem równania:
Funkcja kABC=f (udziały A, B i C) określa wpływ stosunku A : B : C
Obecnie prowadzone przez autorów badania interakcji węchowych dotyczą zapachu mieszanin zawierających heksan, cykloheksan, cykloheksanol i cykloheksanon .
Na rysunku 5.7 zamieszczono przykładowo wyniki ocen zapachu powietrza zawierającego cykloheksanol (A), cykloheksanon (B) i cykloheksan (C).
Wpływ względnych udziałów poszczególnych zanieczyszczeń na próg węchowej wyczuwalności mieszaniny (SPWW,ABC) i współczynnik Webera-Fechnera (kABC) zilustrowano na rysunkach 5.7a i b. Oba parametry decydują o intensywności zapachu powietrza (IABC),obliczanej z wykorzystaniem równania:
Funkcja kABC=f (udziały A, B i C) określa wpływ stosunku A : B : C
mogą wzajemnie wzmacniać lub osłabiać swoje oddziaływania na nabłonek węchowy (synergizm lub kompensacja, zależnie od stosunku składników).<br>Obecnie prowadzone przez autorów badania interakcji węchowych dotyczą zapachu mieszanin zawierających heksan, cykloheksan, cykloheksanol i cykloheksanon .<br>Na rysunku 5.7 zamieszczono przykładowo wyniki ocen zapachu powietrza zawierającego cykloheksanol (A), cykloheksanon (B) i cykloheksan (C). <br><gap><br>Wpływ względnych udziałów poszczególnych zanieczyszczeń na próg węchowej wyczuwalności mieszaniny (SPWW,ABC) i współczynnik Webera-Fechnera (kABC) zilustrowano na rysunkach 5.7a i b. Oba parametry decydują o intensywności zapachu powietrza (IABC),obliczanej z wykorzystaniem równania:<br><gap><br>Funkcja kABC=f (udziały A, B i C) określa wpływ stosunku A : B : C
