różnych materiałów, których spojenia mają różną temperaturę.<br> Posługując się termometrami cieczowymi w praktyce mierzymy długość (wysokość) znajdującego się w szklanej rurce słupka cieczy. Jeśli wielkość współczynnika rozszerzalności objętościowej cieczy jest stała i średnica kapilary jest stała, to zmiany długości słupka cieczy znajdującej się w termometrze są proporcjonalne do zmian temperatury. Ciecz wznosi się w kapilarze na taką wysokość, jaka wynika z aktualnej temperatury cieczy.<br> Celem pomiaru jest zmierzenie temperatury ośrodka, w którym jest umieszczony termometr. Jest więc bardzo ważne, aby ciecz znajdująca się w termometrze przyjęła temperaturę otoczenia. Spełnienie tego warunku zapewnia proces wymiany ciepła między termometrem a środowiskiem otaczającym termometr