uczucia mrowienia w kończynach, drżenia rąk, zaparć. W Stanach Zjednoczonych niedobory tianiny są trzecią przyczyną demencji.<br>Do najpopularniejszych metod odchudzania należy tzw. dieta doktora Mayo. Zgodnie z jej zaleceniami, w ciągu dnia można zjeść befsztyk, kilka jajek, sałatę i pić kawę. W minimalnej ilości spożywa się produkty zbożowe oraz owoce. Dieta ta pokrywa dobowe zapotrzebowanie na witaminę B1 tylko w 21 proc., na witaminę E w 24 proc., na wapń w 33 proc., na żelazo w 43 proc., a na magnez - w 36 proc. Stosujący tę dietę, oprócz symptomów charakterystycznych dla niedoboru witaminy B1, cierpią między innymi na kurcze w łydkach