II, od tylu lat tkwiący w możliwościach włoskiej enogastronomii, nazbyt często korzystał z jej ofert (tym bardziej że w zasadzie pozostał wierny polskiej kuchni), ale pilnując świętych związków materii i ducha, potrafi odwołać się do ich prawdy i powagi. Oto jego słowa, wypowiedziane podczas audiencji generalnej 26 lutego 2001 roku: "Epizod godów w Kanie Galilejskiej wzywa was, byście byli odważni w wierze i doświadczyli w życiu prawdziwości słów Ewangelii: ŤProście, a będzie wam daneť". I dla podkreślenia wagi tych słów zacytuję komentarz "Tygodnika Powszechnego": "Papież zauważył, że Maryja mówiąc Jezusowi o kłopocie, jaki mieli gospodarze wesela z powodu braku wina, Ťdaje