to, co naziści uczynili Żydom, praktykujemy dziś w stosunku do zwierząt. Nasze wnuki zapytają nas pewnego dnia: gdzie byliście, gdy dopuszczano się tego holokaustu zwierząt? Co zrobiliście, by zapobiec tym przerażającym zbrodniom? Wtedy nie będziemy mogli już drugi raz przepraszać, odwołując się do twierdzenia: "nie wiedzieliśmy o tym".<br>&#150; Dr Helmut Kaplan, pisarz i filozof<br>"Oświęcim zaczyna się wszędzie tam, gdzie ktoś patrzy na rzeźnię i myśli: to tylko zwierzęta."<br>&#150; Theodor Adorno, filozof niemiecki podchodzenia żydowskiego<br>"W samym środku naszego wysoce ztechnizowanego, pretensjonalnego, hedonistycznego sposobu życia, pomiędzy olśniewającymi pomnikami historii, sztuki, religii i handlu, znajdują się swoiste "czarne skrzynki". Są