masło, zrumienić na nim cebulę, podlać winem, dodać mule i gotować na dużym ogniu około 5 min, aż muszle się otworzą. Podczas gotowania zamieszać 2-3 razy drewnianą łyżką. Następnie wyjąć mule i pozostawić w cieple. Śmietanę połączyć z mąką, dodać do sosu w którym się gotowały, zamieszać i zagotować. Mule rozłożyć na talerze, polać sosem, posypać pieprzem i natką pietruszki.<br>Podawać gorące z bagietką lub tostami.<br>(2 porcje) &lt;au&gt;E.G.&lt;/au&gt;<br>Przepisy: &lt;au&gt;Teresa Miazgowska (T.M)&lt;/au&gt; i &lt;au&gt;Ewa Goldschneider (E.G.)&lt;/au&gt;<br><br>Za pomoc w realizacji zdjęć dziękujemy firmie "La Marée", która udostępniła świeże mule i ostrygi użyte do przygotowania prezentowanych potraw