Dwa cynkowe pojemniki z otwieraną pokrywką służyły do zmywania naczyń. Typowy piec kuchenny tamtego okresu był opalany drewnem i węglem. W żeliwnej płycie istniały otwory, przysłaniane krążkami. Wyposażenie kuchni uzupełniają liczne sprzęty, dziś rzadko spotykane, jak garnki z "kołnierzem", pogrzebacze, szufelki do wrzucania opału i wyjmowania popiołu i wiele innych. Nieodzownym elementem był zegar. Ten w Altranft pochodzi z roku 1875. Specjalna szafa z lodem pozwalała na przechowywanie produktów spożywczych do trzech dni.<br>Jadalnia została odrestaurowana według stanu z 1883 roku. Wyposażono ją w meble pochodzące z różnych zestawów. Tak zwany duży bufet z licznymi ozdobami pochodzi z roku 1892. Jest