przez odwirowanie. Drożdże wracają do fermentera, a ciekły zacier poddawany jest destylacji.<br>Oczyszczalnia ścieków z tego zakładu jest wielostopniowa. Po zbiorniku wyrównawczym o poj. 100 m&lt;hi rend="upper"&gt;3&lt;/&gt; ścieki kierowane są najpierw do reaktora zakwaszającego o poj. 140 m&lt;hi rend="upper"&gt;3&lt;/&gt;, a potem do reaktora beztlenowego ze złożem stałym (o objętości również 140 m&lt;hi rend="upper"&gt;3&lt;/&gt;). Reaktor beztlenowy pracuje przy obciążeniu 7,8kg ChZT/( m&lt;hi rend="upper"&gt;3&lt;/&gt;d). Po reaktorze następuje osadnik pośredni i drugi stopień oczyszczania biologicznego osadem czynnym w dwóch komorach o łącznej pojemności 46 m&lt;hi rend="upper"&gt;3&lt;/&gt;. Ostatnim obiektem oczyszczalni jest osadnik wtórny.<br>Przy bardzo dużym stężeniu dopływu ChZT18700g tlenu na 1 m&lt;hi rend="upper"&gt;3&lt;/&gt; i BZT510900g tlenu na 1 m&lt;hi rend="upper"&gt;3