świecie ceniących swoje zdrowie. nie bez powodu Hipokrates napisał: "Pozwólcie, aby pożywienie było waszym lekarstwem". Pożywienie okazuje się, jest jednym z najważniejszych elementów kształtujących zdrowie człowieka. Prawidłowe odżywianie zabezpiecza prawidłowy wzrost i rozwój dzieci, wydłuża życie ludzi, podnosi wydajność pracy, sprzyja profilaktyce zachorowań i stwarza korzystne warunki w organizmie do adaptacji w otaczającym nas środowisku.<br>Jeżeli popatrzymy na polskie statystyki medyczne ostatnich lat zobaczymy skale zagrożenia:<br>98% dzieci rodzi się z nieprawidłowościami,<br>współczesne kobiety nie potrafią donosić ciąży samoczynnie,<br>o 14% rocznie zwiększa się liczba zachorowań na nowotwory,<br>co 4 człowiek ma początki albo już jest chory na cukrzycę, <br>większość z