Typ tekstu: Książka
Autor: Kabatc Eugeniusz
Tytuł: Vinum sacrum et profanum
Rok: 2003
na wszystkich kontynentach Portwajnów. By dobrze naśladować Porto z Douro, trzeba by mieć odpowiednio łupkowy grunt pod winnice, niemało cierpliwości, a przede wszystkim dużo pieniędzy na zainwestowanie w piwnice z dębowymi beczkami, w których wino może - ma! - starzeć się przez kilkadziesiąt lat. A starzeje się dobrze dlatego, że jest dobrze alkoholizowane, sięgając czasem 22 procent mocy. Całą produkcję wina Porto, która przekracza regularnie pół miliona hektolitrów, dzieli się zwykle na kilka rodzajowych grup. Do najbardziej powszechnych należy "małoletnie" Tinto (red), które, jak sama nazwa wskazuje, jest czerwone, jeszcze młode, świeże także w kolorze; potem jest Tinto Aloraido (ruby), już ponad pięcioletnie
na wszystkich kontynentach Portwajnów. By dobrze naśladować Porto z Douro, trzeba by mieć odpowiednio łupkowy grunt pod winnice, niemało cierpliwości, a przede wszystkim dużo pieniędzy na zainwestowanie w piwnice z dębowymi beczkami, w których wino może - ma! - starzeć się przez kilkadziesiąt lat. A starzeje się dobrze dlatego, że jest dobrze alkoholizowane, sięgając czasem 22 procent mocy. Całą produkcję wina Porto, która przekracza regularnie pół miliona hektolitrów, dzieli się zwykle na kilka rodzajowych grup. Do najbardziej powszechnych należy "małoletnie" Tinto (red), które, jak sama nazwa wskazuje, jest czerwone, jeszcze młode, świeże także w kolorze; potem jest Tinto Aloraido (ruby), już ponad pięcioletnie
zgłoś uwagę
Przeglądaj słowniki
Przeglądaj Słownik języka polskiego
Przeglądaj Wielki słownik ortograficzny
Przeglądaj Słownik języka polskiego pod red. W. Doroszewskiego