są nazistami" - Isaac Bashevis Singer<br>"Holokaust nie był jedynie wypadkiem w historii - miał miejsce, ponieważ osoby, organizacje i rządy dokonywały określanych wyborów, które nie tylko legalizowały dyskryminację, ale też przyzwalały na istnienie uprzedzeń, nienawiści, a w końcu masowych mordów. Holokaust dostarcza nam kontekstu, dzięki któremu możemy zgłębić niebezpieczeństwo pozostawania cichym, apatycznym i obojętnym w obliczu krzywdy innych".<br>&#150; Muzeum Pamięci Holokaustu (Stany Zjednoczone)<br>Laureat Nagrody Nobla, pisarz Isaac Bashevis Singer, po raz pierwszy odkrył zatrważające podobieństwo pomiędzy traktowaniem Żydów w czasie Holokaustu, a sposobem traktowania zwierząt rzeźnych, gdy spostrzegł, że techniki, rozwinięte na potrzeby masowej rzezi zwierząt, używane były także wobec