kwasów organicznych, związków azotowych, jak i tzw. metabolity wtórne, jak: alkaloidy, pochodne octanu, aminokwasów, cukrowców lub kwasu szikimowego. Te ostatnie odgrywają szczególną rolę, należą bowiem do nich tzw. olejki eteryczne i inne związki aromatyczne, mające podstawowe znaczenie bioterapeutyczne i psychoregulacyjne. Są też one głównymi allelopatami obronnymi, charakteryzującymi się silnym oddziaływaniem bakteriobójczym i bakteriostatycznym. Stężenie aerozoli organicznych w powietrzu zależy zarówno od czynników zewnętrznych, głównie warunków pogodowych, jak i wewnętrznych, związanych bezpośrednio z ich producentami, tj. roślinami. Inna jest wielkość substancji lotnych produkowanych przez samą roślinę w okresie jej wczesnego rozwoju, inna w fazie kwitnienia, a jeszcze inna w czasie owocowania. Znaczny