sprawiają, że niektóre z nich uzyskują zdolność przyswajania związków zupełnie obcych przyrodzie (na przykład chlorowcopochodnych organicznych). Proces adaptacji przebiega samoistnie w warunkach oczyszczania. Przyspieszenie oczekiwanych rezultatów można osiągnąć, stosując specjalnie wyhodowane kultury bakterii, dostępne w handlu w formie zawiesin lub pastylek.<br>Rodzaj substratów i produktów metabolicznych procesów przebiegających w komórkach bakteryjnych zależy od rodzaju enzymów - białkowych biokatalizatorów, którymi dysponują.<br>Wpływ enzymów na szybkość reakcji jest przedmiotem badań podstawowych od około stu lat. Najbardziej znane równanie kinetyczne Michaelisa i Menten opublikowano w roku 1913. Jest ono wynikiem zastosowania prawa działania mas do reakcji AoB+C katalizowanej przez enzym E (przebiegającej poprzez etap