ok. 2000 kJ ciepła przy zamianie na wodę, co pozwala ogrzać o 1°C 2500 kg kruszywa. Para wodna jest zatem ekonomicznym medium grzewczym. Ma tylko tę wadę, że dodatkowo zawilgaca kruszywo. <br>Beton zimny. Gdy temperatura w okresie betonowania spada poniżej -10°C, korzystniej jest w niektórych przypadkach wykonywać taki beton, który mógłby dojrzewać także w temperaturze ujemnej i dlatego nazwano go betonem zimnym. Z reguły łączy się z tym także operowanie mieszanką zimną w zakresie +1 do +10°C. Do wykonania betonu zimnego należy stosować domieszki, które w bardzo poważnym stopniu obniżają temperaturę zamarzania wody i nie obniżają wytrzymałości betonu