opłukać, ułożyć na folii aluminiowej (każdy filet osobno) wcześniej nasmarowanej oliwą lub masłem. Przyprawić do smaku. Pokroić paprykę (w paski), pieczarki (w plasterki), czosnek i cebulę (w "ósemki"), rozgrzać oliwę n patelni i lekko podsmażyć wszystkie warzywa (uprzednio przyprawione); na końcu dodać również brokuły. Podsmażone warzywa poukładać na fletach i całość wstawić na około 30 minut (jeżeli filety s grube - 40 minut) do rozgrzanego piekarnik.<br>Uwaga!<br>Folia ułożyć w kształcie "łódki" tak, aby można było ją u góry połączyć. W początkowej fzie pieczenia cały filet musi być "zamknięty" w folii, około 10 minut przed końcem należy rozchylić folię tak, by "sos