Wiadomo, że mniejsze porcje jedzenia spowalniają metabolizm, a tym samym wydłużają życie. - Wnioski te potwierdzają obserwacje poczynione w naturalnym środowisku człowieka. Analiza diety pewnych górskich plemion żyjących na Kaukazie czy w Himalajach wykazała, że ich członkowie przyjmują dziennie 1500 kalorii, czyli dwa razy mniej, niż w Europie uważa się za dawkę niezbędną do normalnego życia. Jednocześnie okazało się, że żyje tam wielu stulatków - opowiada prof. Dobek.<br><br>Badacze z University Berkeley testują właściwości kwasu lipidowego, znanego (również w Polsce) leku odtruwającego organizm. Amerykanie uważają, że kwas ten jest bardzo silnym antyutleniaczem, skuteczniejszym od witaminy A, E i C. Być może stanie się