selektywnie oddziaływać wykorzystując pozostałe środki marketingu (cenę, dystrybucję i promocję).<br>Segment konsumentów proekologicznych wyodrębnia się zwykle za pomocą kryterium demograficznego, dochodowego, uwzględniając styl życia takich konsumentów. Przykładem takiego segmentu na rynku niemieckim jest tzw. nowy konsument proekologiczny, określony przez instytuty badań konsumenckich po przeprowadzeniu analiz. Cechy takiej grupy ludzi - konsumentów ekologicznej żywności w RFN przedstawia kolejne zestawienie.<br><br>&lt;gap&gt;<br><br>Mimo że prezentowane badania dotyczyły rynku niemieckiego, można sądzić, iż cechy tej grupy konsumentów w innych krajach Unii Europejskiej są zbliżone.<br>Warto w związku z tym zwrócić uwagę na zmiany w świadomości proekologicznej konsumentów niemieckich. Wskazują na to najnowsze badania Sample Institut z Moalln