jest to łatwe, gdyż jego produkcja jest bardzo skomplikowana, wymaga dużych nakładów i kosztów, ale każda spółdzielnia, jeżeli ma produkt, którym może się poszczycić, powinna tak działać, by przejął on część kosztów, związanych z produkcją. Spółdzielnia musi mieć jakiś atut.&lt;/&gt;<br><br>&lt;who1&gt;- Ale właśnie jeden z zarzutów związków zawodowych dotyczył niewłaściwej produkcji &lt;orig&gt;ementalera&lt;/&gt;.&lt;/&gt;<br><br>&lt;who2&gt;- Tak. Jesteśmy coraz bliżej Unii Europejskiej, która stawia warunki dotyczące jakości. Od pewnego czasu rolnicy zaczęli stosować sianokiszonki, co wpłynęło na zmianę mikroflory w mleku. To z kolei spowodowało, że dojrzewanie sera nie było takie, jak potrzeba. Dla tych odbiorców, dla których istotne było przestrzeganie norm jakości, mogło to być