Pod koniec zeszłego roku odnotowano znaczne zmniejszenie konsumpcji ziemniaków, zaś GUS ujawnił, że najczęściej musieli go sobie odmawiać emeryci i renciści: tu spadek spożycia wyniósł aż 26 proc <br>* Uczeni twierdzą, że ziemniak składa się z wody, skrobi, białka, błonnika i soli mineralnych. Jeśli się jednak bliżej przyjrzeć, jeśli wejść w głąb tej bulwy, odnosi się zgoła odmienne wrażenie: polski ziemniak składa się wyłącznie z paradoksów. Bo jakże: obszar uprawy ziemniaków na ziemiach polskich - największy jest w Europie. O jedną piątą większy niż we wszystkich krajach Unii Europejskiej razem wziętych. Zbiory - drugie po krajach WNP w skali światowej. W najlepszych latach przekraczały