zł za porcję. W ofercie dla jaroszy przewidziano pstrąga 5,5 zł/10 dag oraz pierogi z borówkami i bitą śmietaną, ale już za 8,5 zł.<br>Zaryzykowałem grule &lt;dialect&gt;omascone z kwaśnym mlykiem&lt;/&gt; w cenie 8 zł. Ceprom wyjaśniam, że słowo &lt;dialect&gt;"omascone"&lt;/&gt; nie pochodzi ze słonecznej Italii, lecz jest góralskim idiomem oznaczającym "polane bardzo dobrym tłuszczykiem".<br>Dawno już nie trzęsły mi się tak uszy, jak wtedy, gdy pałaszowałem to tradycyjne chłopskie jadło (w GALICJI za Franza Josefa mówiło się "Bauerspeise"), ponieważ przywaleni dobrobytem zapomnieliśmy już smak grudki swojskich ziemniaków, ozłoconych przyrumienionym wiejskim masłem, w towarzystwie zsiadłego na amen dobrego mleka. Zsiadłego