takie można uzyskać in vitro w wyniku działania na białka oksydaz wielofunkcyjnych (ang. mixed-function oxidases) i układów nieenzymatycznych o działaniu identycznym z działaniem oksydaz wielofunkcyjnych. Listę takich czynników podaje tabela 1.7.8. Nie jest jeszcze w pełni jasne, które z enzymów ponoszą główną odpowiedzialność za oksydacyjne modyfikacje białek in vivo.<br>&lt;gap&gt;<br>Uszkodzone białka są wprawdzie selektywnie usuwane przez proteazy, jednak gromadzą się w komórkach w miarę starzenia się komórek i organizmów; wydaje się, że pewną rolę odgrywa tu obniżenie aktywności proteolitycznej w miarę starzenia się.<br>Zawartość grup karbonylowych stopniowo rośnie w białkach fibroblastów w miarę ich starzenia się in vitro i