czepca zostaje do niego wessana treść pokarmowa ze żwacza, przy jego skurczu natomiast wraca ona do żwacza. Czepiec pracuje więc na zasadzie pompy ssąco-tłoczącej. Podczas ruchów czepca następuje oddzielenie treści pokarmowej dostatecznie rozmiękczonej w żwaczu od pokarmu nie rozmiękczonego. Odbywa się to w ten sposób, że pokarm nie rozmiękczony, jako lżejszy, unosi się w treści płynnej czepca i przy jego skurczu wraca do żwacza. Pozostała część, jako cięższa, zatrzymuje się w obrębie listewek czepca, a następnie przy końcu jego fazy skurczowej przechodzi do ksiąg.<br>Rynienka przełykowa ma budowę podobną do reszty czepca. Ściana jej zawiera liczne włókna sprężyste. W błonie