pełni. Cztery dziewczyny myły talerze i szklanki w korytach umocowanych wzdłuż ścian - dwóch parobków szorowało rondle, patelnie, durszlaki i formy podawane im z kuchni przez okno. Środek umywalni zajmował długi stół obity blachą i obrzeżony wysoką listwą, by naczynie nie spadało na ziemię. Co chwila wbiegali tu pikole w białych kaftanach, wariacko rzucali na stół stosy talerzy i półmisków - rzegotało to i dzwoniło tak przeraźliwie, że Romek oglądał się za każdym razem - ale nie, nic się nie rozbijało. Skądś dobiegały tu dźwięki muzyki tłumione przez ruch i rwetes panujący na korytarzu przed kuchnią, gdzie kelnerzy zamawiali potrawy - Romek zapamiętał: "dwa razy